所有的硅胶餐具厨具要想在当地销售，必须符合他们相关的食品级检测标准。例如美国FDA标准，欧洲的BFR标准，特别是根据欧盟BFR制定的德国食品级LFGB标准，几乎是全球最严苛的食品级检测标准了。
硅橡胶制品或者硅胶对于我们中国人来说还是一个非常陌生的事物。我们获得有关硅橡胶的信息，几乎都是来自乳房的隆胸手术。硅橡胶的名声不佳，完全蒙这些失败的隆胸手术所赐。当然这里并不存在贬低或是指责的意思，只是想告诉大家，虽然隆胸用的假体硅胶（确切地说是硅凝胶），和我们用来制造餐具的硅橡胶（固体硅橡胶），都被统称为“硅胶”，但实质上两者存在非常大的区别。在医学界，硅胶经过特定的处理后，才能用于医疗的各种场合。
固体硅橡胶已经被证实为非常健康安全的硅胶材料。在欧美，不锈钢的蛋糕烤盘正日益被硅橡胶材质的烤盘取代，且他们烤肉的时候，已经不再使用毛刷，取而代之的是硅橡胶刷。他们使用硅橡胶的奶油刮刀和锅铲，他们用硅橡胶膜保鲜食物，甚至，蒸锅也是用硅橡胶做的。然而大家不知道的是，他们使用的所有与食品接触的硅胶制品都是Made in China。
据不完全统计，在中国，每年用于生产餐具的硅橡胶超过5万吨，这些餐具的90%都是出口欧美的，而在我们国内的销售是非常可怜的。这种非常环保健康的材料，在我国长期得不到大规模的推广使用，除了跟我们生性谨慎有关，更大的原因是我们很少有渠道去了解这种材料。
