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胶料的可塑度有测定通常采用的方法有三种：威廉氏法，门尼粘度法和德费硬度法。
1）门尼粘度法是根据试样在一定温度，时间和压力下，在转子和模腔之间变形时所受的扭力来确定可塑度。测量结果用门尼粘度表示。符号为ML1+4100℃.其中M为门尼粘度，L为测量时采用大转子，数字分别表示在100℃下预热1分钟。转子转动4分钟时所取读数。门尼粘度值在0-200之间，数值越大，则可塑度越大。
门尼粘度法还可简便地侧出胶料的焦烧时间
2）德费硬度法是根据标准试样在一定温度和时间内压至规定高度所需要的重荷（克）来确定。数值范围在0-2000之间，数值越大表示可塑性越低，
3）威廉氏法是根据试样在两平行板间受负荷作用所发生的高度可塑变化来确定，测定时将直径为16毫米，高10毫米的圆柱体试样在70℃温度下，先预热30分钟，然后在两平板负荷（5公斤）下压缩3分钟。除去负荷后在室温下经3分钟恢复。然后根据高度的压缩变形量及除掉负荷后的变形恢复量，来计算试样的可塑度P。
P=(h0-h2)/ (h0+h1)
式中：ho—试样原高
h1—试样压缩3分钟后高度
h2—去掉负荷恢复3分钟后的高度。
如果：h2=h1=0   则P=1为绝对流体
h2=ho     则P=O是绝对弹性体
故威氏可塑度的取值范围在0-1之前，数值越大表示可塑度越大。